PLATEAU DE REDUCTIONS (l’unité, minimum de 15 unités)

« Un assortiment généreux de petites gourmandises à partager, parfait pour un cocktail, une réception ou un moment convivial. »

Je conseille 3 à 4 pièces par convive.

COMPOSITION :

• Tartelettes: fruits de saison, chocolat, citron meringuée
• Choux:  vanille, chocolat, café, chantilly
• Entremets Macarons: voir saveurs de la pyramide de macarons
• Crème brûlée, verrines diverses (fraise, chocolat,…)

ALLERGÈNES : œuf, lactose, gluten, fruits à coque selon assortiment

Création uniquement sur commande : assortiment composé selon le nombre de convives, le type d’événement et les envies gourmandes du moment.